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                      <title>rassic｜農を学んで食を知るちょっとおいしいwebマガジン</title>
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			  <title><![CDATA[みかん品種学<冬編>、いろいろな美味しいみかんたち]]></title>
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			  <pubDate>2025-12-15 10:00:14</pubDate>
			  <description><![CDATA[<h2>みかんの品種、代表格は温州みかん、だけど…</h2><img src="https://rassic.jp/wp/wp-content/uploads/2014/12/みかん品種.jpg" alt="みかん品種" /><p class="rassic">寒い寒いこの時期、みかんの甘味がどんどん増し、一つ食べたら後を引く。<a href="http://rassic.jp/content/715" target="_blank" rel="noopener">みかんシーズンもそんな嬉しい食べごろ</a>を迎えました。
温州みかんは、年明けくらいから徐々に姿を消して行き、暖かくなってなるとみかんは終わり…と思いきや、実はここ近年、交配などによって新しい品種がどんどん登場しています。中には、一つで500円～1000円もするような高級柑橘もありますが、意外にもこの高級柑橘が大人気！もしかしたらこれから新たな柑橘ブームがやってくるかもしれませんね。</p><p class="rassic">温州みかんの終盤から始まり、春先にはそれはそれは賑やかな柑橘シーズンがやってくるのです！皆さんご存知でしたか？
今回は、冬寒い時期の品種（前期）をご紹介します。</p><h2>年越し時期に出荷されるみかんの品種</h2><p class="rassic"><b>紅まどんな</b>

早速出ました！高級柑橘。これこそ、一つで500円以上…。
夏目漱石の「坊ちゃん」にちなんで命名されたみかんで、本名は愛媛果試第28号と言います。（あまりかわいくないので、紅まどんなで覚えてあげてください。）「南香」「天草」という二種類の柑橘の掛け合わせです。果汁が多く、よく「ゼリーのような食感」と言われます。じょうのう（薄皮）が薄いため少し皮が剥きにくいので、ナイフでカットしてお召し上がり頂くことをオススメします。酸味が少なく、甘味たっぷり！ゼリーのような柔らかな食感はまさに柑橘の「まどんな」。
高級品ですが、一度お試しになってみてはいかがでしょうか？</p><p class="rassic"><b>はれひめ</b>

密かに人気の品種、はれひめ。
初めてはれひめちゃんに出会った時のことを忘れません。「はれひめ」なんてかわいい名前なんだから、チョンとしたかわいいみかんなのかしら？と想像していたら、意外にずんぐりむっくりな容姿でちょっと驚きました（笑）

稀に、ものすごく大きな実に出会うこともありますが、一般的には100g以内の手のひらサイズです。清見オレンジとオセオラオレンジを掛け合わせたものに、更に温州みかん「宮川早生」を掛け合わせたもの。オレンジのような爽やかな香りが特徴です。オレンジ特有の仄かな酸味が程よく、口当たりの良い甘味が特徴です。手で剥けるので、コタツに入って談笑しながら食べられます。
朝のおめざにもぴったりです！価格は、温州みかんよりやや高めですが、お手ごろな価格で購入できます。</p><h2>年明け以降の柑橘の品種たち</h2><img src="https://rassic.jp/wp/wp-content/uploads/2014/12/みかんの品種を知る.jpg" alt="みかんの品種を知る" /><p class="rassic">みかんについて語り出すと止まらなくなってしまいます…（汗
まだまだ序の口、今後の美味しいみかんたちについて、たくさんご紹介できたらと思っています。年明けには、愛媛柑橘の代表品種、伊予柑が出て参ります。
その他、掛け合わせ品種のお父さんのようなポンカンや、はるみ、高級柑橘甘平やせとか、はるか、そして春には、不知火（デコ）、タロッコ、清見オレンジ、甘夏などなど、まさに柑橘祭！

<a href="http://rassic.jp/content/1198" target="_blank" rel="noopener">これらを少しずつご紹介して行けたらと思います。</a>
お楽しみに！</p>]]></description>
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