小松菜

小松菜は丸みを帯びた、楕円形をしていて根っこは緑色です。数ある野菜の中で、カルシウムや鉄分など他の野菜よりも多くの栄養が含まれています。健康な身体づくりに最適な野菜のひとつです。

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ほうれん草と小松菜、調理法の違い

カルシウムの王様、小松菜

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