ラシックトップ > こんぴらたけのこ
たけのこ生産量、全国第5位の香川県。その多くは「金比羅さん」の近くでとれるため「こんぴらたけのこ」と呼ばれています。あく抜きから茹で方の基本と農家レシピなどなど「こんぴらたけのこ」のことたくさんお知らせします。
西尾園さんの「家族の絆の深さ」と「代々受け継がれてきた技術力」を生かした、らっきょう作り/西尾園 西尾祥幸さん
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