梅干し

梅干し(うめぼし)とは、梅の果実を塩漬けしして、日干しにした漬物です。日本では疲労回復や健康維持など、その豊富な効能からさまざまな場面で重宝されてきました。

自家製の梅干しに挑戦してみませんか?

梅干し作りの流と準備する材料

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12年に1度の申年、梅干作りに挑戦してみよう

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梅干し、食べていますか?

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