rassic(ラシック)とは？

rassic(ラシック)は食や農に関する「気付き」をお届けするwebマガジンです。

農家さんとの会話や お客様との会話で実感することは
まだ食材や、農業のことなど知らないことが沢山あるということです。
農家さんからも、お客様からも沢山の気付きをもらいます。

rassicは農家さんからの情報はもちろん
その農家さんの食材を利用するお客様といっしょに作っています。

そんな気付きを届けることで
農家さんを身近に感じてもらえたり
食に関する興味が増したり
普段の食材への理解が深まるかもしれません。

農と繋がり、食を知る
rassicを通じて、毎日の食事がもっと楽しくなってもらえればと考えています。