キャベツ

キャベツに含まれるビタミンＵ（キャベジン）には、胃の粘膜を修復・保護し消化を助けてくれる効果があります。キャベツは揚げ物と一緒に食べるのに最適な野菜なんです。

[タグ] キャベツ/
[カテゴリ] 野菜を知る/

春キャベツの特徴

捨てるのはもったいない！？芯にはビタミンCがたくさん！

丸ごと調理で茎まで美味しく！春キャベツの蒸し焼き

[タグ] 豆知識/ キャベツ/
[カテゴリ] 食の豆知識/

春キャベツと冬キャベツ、見分けられますか？

キャベツの産地と時期

春キャベツと冬キャベツ、選ぶ時のポイントは？

これまでの30年を次につなぐ

中新田のサボイキャベツ

絶対に失敗しないロールキャベツ

生で食べないキャベツ

サボイキャベツのはじまり

サボイキャベツを作り続けれた秘密

[タグ] 豆知識/ 千切り/ キャベツ/
[カテゴリ] くらしの知恵/

キャベツ、美味しさのコツは部位と繊維を意識すること

３つの秘訣で味わい・食感がぐーんとUP！

春キャベツのせん切りサラダを作りました

[タグ] 豆知識/ 千切り/ キャベツ/
[カテゴリ] くらしの知恵/

揚げ物にキャベツの千切りが添えられている理由は？

キャベツに含まれる成分に秘密が！

揚げ物とキャベツの組み合わせは理想的な食べ方

キャベツの千切り、めんどうですよね

キャベツの千切りのコツ

キャベツを切るのが難しくなったら