文旦

文旦はハウスで作られたものが秋から出回り、2月から旬を迎えます。甘味がすっきりしていてとてもおすすめです。皮のむきやすさを活かしたおもてなしデザートはいかがでしょう？

ちょっと不思議な柑橘「文旦(ぶんたん)」

文旦を見た目もびっくり！素敵に盛り付けてみる

露地栽培の文旦で見た目も味も大満足

厚いみかんの皮をむくのって大変

厚皮も薄皮も簡単にむけます

柑橘の皮をむくじゃない！夏みかんカッターはとっても便利