長芋

ご存知ですか!?　鳥取県産の長芋「ねばりっこ」。

そもそも長芋って！？山芋の種類をおさらい。

「ねばりっこ」でつくる「麦とろごはん」

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山芋と里芋はどう違う？

「粘りがあるのはどっち？ぬめりがあるのはどっち？」～成分と効果～

生で食べられるのはどっち？火を通さなければならないのはどっち？」～調理方法～

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中途半端に余った長芋、どうにかしたい！

長芋の保存方法

使い切れなかった長芋を保存するには？