ちゃ豆

「ちゃ豆」は枝豆の一種です。「ちゃ豆」はうぶ毛が茶色、薄皮が茶色っぽい色。８月のお盆～9月上旬にかけてのごく短い期間にだけ出会える枝豆です。

枝豆と「ちゃ豆」はどこがちがう？

今だけ出会える最高の「ちゃ豆」

美味しい「ちゃ豆」は畑が教えてくれる

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山形県酒田市の「ちゃ豆」農家・仁助屋の渡部さん

ちゃ豆収穫体験

仁助屋の「ちゃ豆」が教えてくれる、ちゃ豆と枝豆の違い

お気に入りの「ちゃ豆」を求めて

ちゃ豆の品種と特徴

「ちゃ豆』の味の決め手