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だだちゃ豆は品質保持と、ブランド向上を目的にJA鶴岡が管理する商標です。「だだちゃ」とは庄内地方で「お父さん」の意味。そんな名前の由来と豆の魅力をお教えします。
選び方と保存法も
アスパラの美味しい茹で方
アスパラ
こんなにたくさん!
春みかんの代表品種
柑橘
広島・広島市 鍜治山直樹さん
かじやま農園で「筍」を収穫!
たけのこ
辛味をくらべてみます
新玉ねぎと普通の玉ねぎの違いは?
新玉ねぎ
野山にでかけよう!
山菜と野菜の違い
山菜
ちょっと気になる
さやえんどうとさやいんげんの違い
サヤインゲン
美味しさ長持ち
新じゃがの保存方法
新じゃが
添えるだけじゃもったいない
パセリの使い方&保存方法
パセリ
見て美しい・食べて美味しい
菜の花って何の花?
菜の花
春を呼び込む香り
三つ葉の豆知識
三つ葉