甘酒

甘酒の多くは酒粕に砂糖を加えて作られます。米麹から作られた甘酒は、麹が引き出したお米の甘みです。栄養豊富な甘酒の作り方からうまい活用の仕方をお教えします。

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甘酒の基本、麹菌？麹（こうじ）？とは

麹で作った甘酒に含まれる栄養

甘酒は体にやさしく栄養をとれる！

麹の持つすごい力

甘酒には2つの種類がある！

飲む点滴とも呼ばれる麹甘酒

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甘酒の効果を侮ることなかれ

甘酒で美肌効果も期待出来る？

甘酒は飲みにくい？もっと手軽に甘酒を飲む方法

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暑くなってきたこの時期だからこそ甘酒

炊飯器いらず！土鍋を使う甘酒の作り方

正真正銘の自家製甘酒

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米麹を使った甘酒は超健康食品

甘酒は点滴とほぼ同じ成分！？

美容に健康に！甘酒のスゴい効能

目に見えない麹菌の力はスゴい！

麹で甘酒作り！秘訣は麹菌が生き生き働く温度管理

甘酒は夏の季語。熱中症予防になります。