ポリフェノール

ポリフェノールとは、植物の苦味のもととなる成分の総称で、自然界に実に5000種類近く存在しているといわれている栄養素です。ポリフェノールには強力な抗酸化作用があり、生活習慣病の予防などに効果的であるといわれています。

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