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ほうれん草(ホウレンソウ)は代表的な冬野菜です。身近なほうれん草だからこそ、ゆで方、レシピ、栄養価、効能など気になる点も多いですよね。上手なゆで方やシンプルに素材を味わう農家ごはんをそろえました。
すだちの上手な使い方、皮と果汁を料理に取り入れる!
農業に出会える農園「ベジLIFE!!」/香取岳彦さん
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