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ブロッコリーは11~3月に旬を迎える、カロテン、ビタミンB1、Cがたっぷりと含まれた栄養豊富なお野菜。意外と、茎はどうやって使うのかとか、ゆで方はどうやるんだっけ?など疑問点の多いお野菜です。
野菜の宅配は時代と共に変化する、生産者が直接売る時代。
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