昔は高級品だった梨。農家さんの長年の研究によって様々な品種が生まれ、今では初夏から晩秋まで個性の違った梨を楽しめます。それぞれの品種の特徴や食べ方、体に嬉しい効能など、知られざる梨の世界をご紹介します。

赤梨と青梨どちらが好みですか?

おいしい梨の見分け方は、“太陽の恵みを浴びた証”

知っていますか?梨のおいしい部分。

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わたしたちは「梨のお医者さん」

家族のチームワークこそが「たにがみ農園」の強み

佐治の町・未来の子どもたちをも守っていく

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多品種の梨を作る農家が選ぶ一押しは!?

「誰もせんようなことをしてみたい」前田さんの原点

情報を制するものが市場を制す

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自分次第で可能性が広がる梨栽培

「二十世紀・幸水・新甘泉」に太陽と愛情もたっぷり注いで

近隣の農家との付き合いも楽しみの一つ

夏の冷え性改善におすすめ!梨で夏を乗り切る

梨を凍らせて、料理に賢く使う

梨たっぷり!ホワイトサングリア

お弁当に彩りに!梨のかわいいむき方

身近な道具でチャレンジ、梨の飾り切り

青梨でも試してみます

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大切に育てた梨をたくさんの人に届けたい

梨のかたちを変えるチャレンジ

これからも新しいなにかを求めて

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梨が民間療法に用いられるわけは?

梨で夏バテ防止や疲労回復!

意外!?梨の効能

まだ知らない人も多い?注目の梨「あきづき」

鳥取で梨一筋、農家の4代目前田さん

梨の完成形とも呼ばれるあきづきの特徴

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届いた梨でシャキシャキサラダ

梨も野菜も大きさを揃えて切る

梨をシンプルに味わう!レモンの酸味のシンプルなドレッシング

梨をすりおろして料理に使えばとっても便利

梨ドレッシング簡単レシピ

お肉と相性抜群!蒸し鶏のサラダに。

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梨でつくる夏デザート

梨砂糖煮の作り方

アレンジの仕方もいろいろ

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そのまま食べても美味しいけど・・、梨が主役のサラダ

梨シーザーサラダの作り方

梨の食感と甘みはシーザードレッシングと相性抜群!

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旬の果物で、体のバランスを整える

美容の大敵“むくみ”を梨で解消!

梨とモッツァレラチーズのカプレーゼ

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梨は天然の調味料

梨の栄養は疲労回復の効能も!

鳥取の梨を使ったレシピ!サワラの梨南蛮漬け