果物を知る

[タグ] 柿/

漢方でも使われている柿の栄養と効能とは？

風邪に柿が良いって本当？

捨てるともったいない！柿はヘタや葉にも効能がある

[タグ] 栗/

一番シンプルに栗を食べる

茹で栗の作り方

栗を茹でるのに土鍋がいいのはなぜ？

秋を感じさせてくれる「柿」

柿の基本的なむき方

柿の切り方を少し変えてむく

[タグ] 梨/

ブドウやキウイなどカラフルなスイーツと一緒に

炭酸水を加えて、アレンジを楽しもう！

キレイに皮をむいて、切った時の見栄えをより良くするコツ

梨の食べごろをご存知ですか？

梨の食べごろを正しくしるためのキーワード「追熟」

梨は追熟しない果物

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【初級編】器具いらず！包丁1本で、カッティング

【中級編】子どもと楽しく！スイカボールカット

フルーツカッティングとは？

[タグ] 薬膳/ 梨/

梨を使って身体を養生する

梨の性味は

梨のホットドリンク

[タグ] 桃/

桃の三枚おろし！？

目指すゴールはきれいな「くし形」！

なんども挑戦！

石垣島産「スナックパイン」とは

スナックパインの簡単な食べ方

パイナップルを丸ごと味わう便利な道具

[タグ] 桃/ 果物の切り方/

じゅわっと果汁。皮ごと丸ごとが美味しいって本当？

桃を丸ごと食べるコツ

「実」を守るためのうぶ毛

[タグ] 桃/

つるっと剥くには迷わず「湯むき」

硬め＆甘みがイマイチの桃は「湯むき」と〇〇で美味しくなあれ！

まん丸の桃でなに作ろう！？

ちょっと一手間、いちじくの保存方法

フレッシュないちじくを長持ちさせるためのポイント

いちじくの保存は常温と冷蔵どちらがいい？

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ビワの葉は健康成分が豊富

ビワの葉を活かす方法とは？

ビワの葉エキスの作り方

[タグ] 柿/ 干し柿/

干し柿の季節がやってきた

昔から保存食として親しまれてきた干し柿

あんぽ柿のいろは

[タグ] 柑橘/ みかん/

みかんの栄養といえばビタミンC

みかんの皮にも栄養あり

柑橘の皮の使い方