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自家製の梅干しに挑戦してみませんか？

梅干し作りの流と準備する材料

梅干し作り、まずは青梅の下処理と塩漬け

美味しいすいかを見分ける秘訣は作っている人に聞く！

美味しいすいかを見分ける方法は？

すいかの甘さの秘密は種にあり！

トウモロコシには色々な種類があった！

スイートコーンの3つの品種ってどんなトウモロコシ？

ベビーコーンも立派なトウモロコシの仲間

[タグ] らっきょう/

らっきょうの旬は6月

らっきょうは届いたらすぐに塩漬けに

らっきょうの漬け方

[タグ] 桃/ 果物の切り方/

じゅわっと果汁。皮ごと丸ごとが美味しいって本当？

桃を丸ごと食べるコツ

「実」を守るためのうぶ毛

[タグ] 桃/

つるっと剥くには迷わず「湯むき」

硬め＆甘みがイマイチの桃は「湯むき」と〇〇で美味しくなあれ！

まん丸の桃でなに作ろう！？

ちょっと一手間、いちじくの保存方法

フレッシュないちじくを長持ちさせるためのポイント

いちじくの保存は常温と冷蔵どちらがいい？

さやいんげんの“筋”とは？

さやいんげんの筋を取るのは手間？どれくらい時間がかかるか測ってみました！

さやいんげんの筋をスムーズに取るポイント

[タグ] 保存方法/ レタス/

水分量を補うことで復活できる

復活させる方法2選

パリッパリ！と見事に復活！

[タグ] 梅/ 梅雨/ 梅シロップ/

「梅仕事」はピーク！

梅シロップの作り方と豆知識

保存料、添加物なしの梅シロップです。

[タグ] 保存方法/ 長芋/

中途半端に余った長芋、どうにかしたい！

長芋の保存方法

使い切れなかった長芋を保存するには？

甘い桃はまず香りで見分ける

農家さん直伝！美味しい桃を見分けるポイント

香りに負けてはダメ！桃の食べごろの見分け方

昆布締めもいろいろ

鯵の昆布締め

意外？お野菜も昆布締めに！

まさに万能野菜！玉ねぎの幅広い調理法

調理法によって切り方もいろいろ

玉ねぎのみじん切りで「キーマカレー」