ラシックトップ > 野菜を知る
農家さんに食材の知識を教えてもらいます。また農家さんならではの調理方法や食材の保存法など生活に役立つ知識を教えてもらいます。農家さんから届いた野菜のレポートも!
風景をリスペクトし、土地に馴染むカフェを。
旬の野菜は1年に1回しか作れないから難しい/臼杵英樹さん
URAfarmは野菜にも人にも愛情をたっぷりと/香川・観音寺市 浦聡子さん
手をかけて楽しみたい「豆ごはん」
赤梅酢と新生姜でつくる「自家製紅生姜」