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大根が丸ごと1本届いた時を想定して、部分による大根の使い方から、保存法や黒大根や青首大根などの品種に関する知識をまとめました。さらに、漬物やハリハリ漬けなどに挑戦して、大根を味わいます。
半原かぼちゃを残したい/岐阜・瑞浪市 土屋勉さん 勝股英昭さん
イチゴに導かれ、家族みんなが笑顔の毎日に。/香川・綾川町 大西三寿子さん
畑で食べる完熟いちじくの味/愛知・大府市 山口茂樹さん
レモン汁以外にも?バナナの変色を防ぐ方法。
桃を通販で買うときのキホン