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意外と知らない?ニューサマーオレンジ

白いワタが美味しい 皮を薄く薄〜く むくことが秘訣

意外!醤油と相性が良いのです

香川県オリジナルのアスパラ「さぬきのめざめ」

生で食べるアスパラガスは驚きの美味しさ!

アスパラ料理の定番、ベーコンとアスパラ炒め

きっかけは「さぬきひめ」との出会い

若い人のお手本になりたい

イチゴとともに自分の人生も輝く

[タグ] ルッコラ/ ハーブ/

香りとピリッとした辛味が人気のルッコラ

農家さんの「ちょっとした!?」貴重なお話

和洋中で楽しめる「つぼみ」のおいしさ

直感で飛び込んだ農業の世界

チャレンジ精神は常に旺盛に

家族でのびやかに農業を営む

[タグ] 香川/ お米/ 就農/ 高松市/

「私おせっかいなんです」 どこまでも人を大切にする生き方

困ったらお互いさま 人生を循環させるのは人とのつながり

女性農家としての生き方を次世代に伝えたい

たけのこの赤いブツブツは多い方が良い?少ない方が良い?

たけのこの下の方にある黒いような赤いようなブツブツの部分

たけのこのブツブツは鮮度をあらわす?

[タグ] 柑橘/ みかん/ はるみ/

「はるみ」という名のみかん

はるみの特徴、どんな柑橘?

酸っぱさのこと

[タグ] 山菜/ ふき/

ふきのつぼみがふきのとう

ふきをそのまま茹でていませんか?

ふきの下ごしらえ/ゆで方

[タグ] もやし/

「大豆もやし」ってどんな野菜?

大豆もやしの茹で方

大豆もやしを使ったメニュー

[タグ] アスパラ/

多く買った場合は茹でた後に冷凍保存!

柔らかくて美味しい旬のアスパラの選び方と保存法

アスパラをより美味しく食べる下処理・下茹で

春のみかんたち

せとか、はるみ..春に登場するみかんの代表品種

まだまだ続く春みかん

[タグ] たけのこ/ 広島/

たけのこの収穫風景

たけのこの収穫を見せてもらいます!

たけのこの旬!春の訪れ

新じゃがの季節到来!

新じゃがは皮ごと蒸すのがおすすめ

ザルと小皿でお手軽蒸し器

山菜探しに行ってみませんか?

ゼンマイにワサビ、山菜いろいろ

山菜と野菜の違い