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[タグ] ぶどう/ 巨峰/

ぶどうといえば、巨峰

たねなし派？たねあり派？

手をべたべたにしないで、おいしく食べる方法

栄養価は高く、カロリーは低い！柿をもっと食べよう

柿の品種、まず知るべきはベストセラー3種類とその特徴

二日酔いは柿で撃退

美味しいトウモロコシの見分け方

トウモロコシを茹でる時は薄皮をつけたまま！

トウモロコシは水からゆでる？お湯からゆでる？

[タグ] 発酵食品/ 桃/ 酵素/

桃で酵素シロップを作る。そもそも酵素とは？

桃の食べ方いろいろ

桃酵素シロップの作り方

梨がまだ貴重な時代がありました。

おいしい梨へのこだわり。

新品種「新甘泉」を通じて伝えたい想い。

美味しいぬか床は適度な「放ったらかし」が大切

ぬか床が減ってきたら「足しぬか」をする

ぬか床を休ませたい場合

インナーケアで体の内側から日焼け対策

やっぱりトマトのリコピンが最強だった！

ぬか床は素材の栄養価をぐんと上げる魔法の箱

らっきょうの漬け方には２種類あります

＜下漬け＞らっきょうを塩漬けします

＜本漬け＞いよいよ甘酢に漬けます

竹を暮らしに生かす

お弁当にもおすすめ！ 郷土料理「筑前煮」

たけのこの筑前煮の作り方

[タグ] セロリ/

セロリの葉って食べられるの？

セロリの葉をおいしく食べるコツ

セロリの葉を使った入浴剤

[タグ] 山菜/

山菜は長期保存できる？

山菜はアクの強さがいろいろ

山菜は出来るだけ早く作業にとりかかる

[タグ] レシピ/ 生姜/ 枝豆/

大粒でうまみと甘みがぎゅっと詰まっている旬の枝豆

枝豆と生姜の炊き込みご飯のレシピ

生姜のほのかな香りが炊き込みご飯の美味しさを引き立たせます

[タグ] くず餅/

江戸で花開く庶民の和菓子

知らなかった！東西の違い

意外と簡単！「葛餅」を作ってみよう。