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[タグ] みかん/ 中島/

美味しいみかんは、夏が勝負！

緑のみかん島。愛媛県中島を訪れました

[タグ] お米/ 新米/

お米が一番おいしい時期

新米の時期っていつから？

新米には“新米”という表示がされている

[タグ] みょうが/

夏バテにはみょうが効果的

みょうがの夏バテ解消レシピ

みょうがはきゅうりやしそと食べることで解毒や食欲増進の効果がアップ

[タグ] お米/ 新米/

美味しくお米が炊き上がる一工夫

お米の洗う時に気を付けたいポイント

お米の洗い方、をおさらいしましょう

まずは極早生日南から。

美味しい日南の見分け方

極早生みかんの次は早生、中生、晩柑と続きます

ネギは野菜の中でも育てるのに時間がかかる野菜

ネギ＝葉っぱ部分。葉っぱでネギの良し悪しを見分けましょう！！

ネギのことは近藤さんに聞く、東京のネギ農家近藤さん。

[タグ] 家庭菜園/

1番簡単な対応＆重要なのは、水やり

まずは日の当たり具合をチェック！

家庭菜園でせっかく育てた野菜が枯れないために

[タグ] みょうが/

みょうがは、しょうがの仲間

みょうがの魅力

夏みょうがと秋みょうがの違い

栄養たっぷりの人参を、人参ジュースのアレンジレシピで美味しく摂る

人参ジュース入りトマトソースの作り方

オムレツ、チキンソテー、ハンバーグなどメイン素材を引き立てる

じゃがいもの旬は年に2回！

9月から11月が秋のじゃがいもの旬

じゃがいもに含まれている栄養素とは？

[タグ] にんじん/ 新人参/

人参が1年を通じて店頭に置いてあるワケ

新人参と人参は違うの？春になると登場する「新人参」

新人参は新鮮だけどデリケート、保存する時には注意が必要！

[タグ] 柑橘/ レシピ/ みかん/

みかんのちょっと変わった使い方

みかんを使ったお味噌汁の作り方

陳皮とはみかんの皮のこと

[タグ] かぼす/ すだち/

かぼすの活用術

かぼすの名前の由来は「蚊を滅ぼす」

ご存知ですか？かぼすとすだちの違い

[タグ] お米/ 圧力鍋/

実は時短？！お鍋で簡単、美味しいごはんの炊き方

時間がない時こそ圧力鍋でお米を炊く。

カラフルな鋳物の鍋で、食卓も華やかに♪

余ったご飯、なんとかしたい！

生クリームの代わりに「牛乳とバター」でコクを

おいしい冷ご飯の肝は「水分量」と「時間」