果物を知る

アメリカンチェリーってどんな果物？

簡単！レンチン！シロップ煮

作り方

ふっくらとしたオレンジ色のびわで、初夏を感じる

常温保存？冷蔵保存？

冷凍も可能？余ってしまったらどうする？

[タグ] びわ/

傷みやすい果物「びわ」

つるんと剥ける、びわの皮の剥き方

たくさんもらったら、ジャムやコンポートに

イチゴジャムにはレモン汁が一役

ジャム作りに必要な砂糖の秘密

ヘルシーイチゴジャムの作り方

[タグ] バナナ/

バナナの変色をいちばん防げる方法はどれだろう？

バナナはどうして変色するの？

これで安心。変色を防いで、おいしいバナナ生活を

[タグ] かりん/

「かりん」ってどんなくだもの？

「かりんのはちみつ漬け」の作り方

かりんのはちみつシロップの使い方

[タグ] 桃/ 清水白桃/

岡山生まれの桃の女王！「清水白桃」

清水白桃ってどんな品種？

清水白桃ってどんな品種？

清水白桃の特徴

旬を知って美味しく食べよう赤梨・青梨！

赤梨と青梨どちらがお好み？

旬をずらして長い期間梨を楽しめる！

[タグ] 梨/ 20世紀梨/

梨の旬っていつ？

９月に最盛期を迎える梨の品種

秋も深まった頃に旬を迎える梨の品種とは？

[タグ] キウイ/ 追熟/

キウイとリンゴの不思議な関係

買ったばかりのキウイが固い時はりんご

追熟の秘密はリンゴのエチレンガス！

「いちご」で手作りいちごジュース

いちごミルクは手でつぶして、香りと触感を楽しむ

いちごジュースのアレンジ

[タグ] ザクロ/

「ザクロ」ってどんな果物？

ザクロジュースの作り方

ザクロの果汁アレンジいろいろ

[タグ] りんご/ はるか/

はるかの名前に込められた意味

岩手生まれの黄色いりんご

凛としたりんご・はるか

[タグ] 柑橘/ ゆず/ ゆず茶/

冬の柑橘「ゆず」

ゆずの黒点は、食べても大丈夫。

手作りだからあんしん。ほっこりあったまるゆず茶の作り方

[タグ] 柿/ 石川/ 干し柿/

日本の風土に愛されてきた柿

枯露柿という干し柿

石川県志賀町の細川農園さんがつくる枯露柿