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「きくらげ」ってなあに？

培養期間60日！？どうやって栽培されているの？

農家さんおすすめ！生きくらげの美味しい食べ方

合わせ酢ってご存知ですか？

三杯酢につかう調味料のこと

三杯酢を使った酢の物作り方

[タグ] にんにく/

にんにくの収穫時期を知っていますか？

じゃがいもと一緒にじっくり揚げて

バターが決め手！新にんにくの丸ごとホイル焼き

[タグ] 柑橘/ 香川/ 就農/ 三豊市/

三豊市の果物」をお客様に直接届けること

「農家が農家のためにやる地域商社」を目指す

夢だった食品加工にチャレンジ

農家さんの想いを感じて野菜を手にとってほしい

じゃがいもと新じゃがの違いはない！？

じゃがいも品種のいろは

[タグ] 生姜/ ディップ/

生姜パワーをディップで

生姜の味噌ディップ作り方

ディップにはお好みの野菜を

キャベツ、美味しさのコツは部位と繊維を意識すること

３つの秘訣で味わい・食感がぐーんとUP！

春キャベツのせん切りサラダを作りました

[タグ] お米/ 塩むすび/

塩むすびでこだわりのお米の美味しさをシンプルに味う

塩むすびの作り方

塩むすびで気軽にお出かけ！

ゴーヤの保存、数日ならば冷蔵庫で

冷凍保存のポイントはふたつ！

ゴーヤがたくさん獲れた時は乾燥も！

「行者菜（ぎょうじゃな）」ってどんな野菜！？

農家さんおすすめの味わい方

イチ押しの「行者菜たっぷり餃子」

[タグ] 枝豆/

上手に冷凍保存するには？

冷凍保存を意識した茹で上げの手順

冷凍保存のキーポイントは急冷

竹を暮らしに生かす

お弁当にもおすすめ！ 郷土料理「筑前煮」

たけのこの筑前煮の作り方

[タグ] 高知/ 就農/

高知県人らしさ

研修・実習を経て培った感覚を知識へ変える

農業をしながら自分らしく生きる

そら豆は新鮮なほど美味しい

そら豆の茹で方

実はアリ。さやごと茹でること。

[タグ] 下処理/ 山菜/ よもぎ/

美味しいヨモギの選び方

美味しく食べるために～ヨモギのアク取りをしよう～

ヨモギの保存方法